Durante marzo 2023 se transó en remate bovino un monto total de $13.017 (1) millones de pesos (MM$), lo que representó una contracción interanual de 26,1% respecto al mes de marzo 2022.
La producción de carne en la región fue de 3.379 toneladas (t), registrando un crecimiento de 0,5% en doce meses, explicado por el incremento en la especie bovino (3,1%).
El beneficio de ganado en la región, fue de 15.645 cabezas, presentando un incremento interanual de 1,0%, explicado principalmente por un alza en la especie bovino registrando una expansión de 8,1%.
En ferias de ganado se remataron 26.708 cabezas anotando una baja interanual de 15,5%, provocada en mayor parte por un decrecimiento en las transacciones de bovino, especie que disminuyó 14,7% en doce meses.
(1) Valor a precio corriente ($ sin IVA). Esta cifra considera las transacciones al peso y a la vista.