En noviembre de 2023, el ganado bovino rematado en ferias de la agrupación de las regiones de Ñuble y Biobío anotó un descenso de 6,2% en doce meses.
En la Región del Biobío, el beneficio de ganado bovino alcanzó 3.500 cabezas, registrando una contracción interanual de 4,3%.
La producción de carne en vara de ganado bovino totalizó 847,7 toneladas, exhibiendo un decrecimiento 10,8% en doce meses, incidido principalmente por la menor producción de carne de novillos.
En tanto, el 5,2% de la producción de carne en vara de ganado bovino nacional fue producida en la región.
Boletín ferias y mataderos (pdf, 1.335 KB)
Cuadros estadísticos (xlsx, 174 KB)