En diciembre de 2023, el ganado bovino rematado en ferias de la agrupación de las regiones de Ñuble y Biobío anotó un ascenso de 16,0% en doce meses.
En la Región del Biobío, el beneficio de ganado bovino alcanzó 4.066 cabezas, registrando una contracción interanual de 5,4%.
La producción de carne en vara de ganado bovino totalizó 1.033,1 toneladas, exhibiendo un decrecimiento 9,8% en doce meses, incidido principalmente por la menor producción de carne de novillos.
En tanto, el 6,5% de la producción de carne en vara de ganado bovino nacional fue producida en la región.
Boletín ferias y mataderos (pdf, 1.354 KB)
Cuadros estadísticos (xlsx, 174 KB)