El ganado bovino beneficiado en mataderos anotó un ascenso de 12,7% en doce meses.

La producción de carne en vara de ganado bovino aumentó 7,7% en relación al mismo período del año anterior.

El ganado bovino rematado en ferias exhibió un crecimiento interanual de 69,7%.

Durante abril de 2021, el ganado bovino registró un beneficio de 25.277 cabezas, equivalente al 91,6% del total de ganado beneficiado en la agrupación regional de Los Ríos y Los Lagos, anotando un crecimiento en doce meses de 12,7%, igual a 2.851 cabezas más. Respecto a otras regiones, Los Ríos y Los Lagos se ubicaron en primer lugar con el 36,8% del ganado bovino beneficiado a nivel nacional.

En tanto, la producción de carne en vara de bovinos de las regiones de Los Ríos y Los Lagos alcanzó 6.318 toneladas, con un ascenso anual de 7,7%, igual a 454 toneladas, representando el 96,9% de la producción total de carne de la agrupación regional. Respecto a otras regiones, la producción de carne bovina representó el 36,4% del total nacional, situando a la agrupación regional de Los Ríos y Los Lagos en primer lugar a nivel país.

En relación al ganado rematado en ferias en la agrupación regional de Los Lagos y Aysén, el 98,7% correspondió a bovinos, con 37.521 cabezas, registrando un ascenso anual de 69,7% igual a 15.409 cabezas. A nivel nacional, la agrupación regional se ubicó en primer lugar respecto al remate de bovinos, con 37,9% de participación.
 

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