En el tercer trimestre del 2025 en la Región de Los Lagos, el total de leche recepcionada totalizó 217,0 millones de litros, exhibiendo una variación interanual de 6,2% equivalente a 12,7 millones de litros adicionales.

La recepción de leche regional estuvo constituida en un 96,1% de láctea mayor (208,6 millones de litros) y 3,9% proveniente de láctea menor, equivalente a 8,5 millones de litros de leche.

Respecto a la elaboración de productos lácteos medidos en litros, la elaboración de Leche Fluida totalizó 10.386.849 litros, exhibiendo una variación de 1,2% respecto a igual trimestre de 2024, mientras que la elaboración de Yogurt alcanzó los 14.396 litros en el trimestre de análisis.

De los productos elaborados y medidos en kilogramos, Leche en Polvo totalizó 10,5 millones de kilogramos en el trimestre de análisis presentando una baja interanual de 15,1%. La elaboración de Leche en Polvo a nivel regional representó el 73,2% del total elaborado en el país.

Por otro lado, a nivel nacional, durante el tercer trimestre de 2025 se recepcionaron 584,7 millones de litros de leche, exhibiendo una variación interanual de 8,4% (45,4 millones de litros adicionales).