En el primer trimestre del 2026 en la Región de Los Lagos, el total de leche recepcionada totalizó 252,3 millones de litros, exhibiendo una variación interanual de 1,6% equivalente a 3,9 millones de litros adicionales.

La recepción de leche regional estuvo constituida en un 96,6% de láctea mayor (243,9 millones de litros) y 3,4% proveniente de láctea menor, equivalente a 8,5 millones de litros de leche.

Respecto a la elaboración de productos lácteos medidos en litros, la elaboración de Leche Fluida totalizó 12.930.218 litros, exhibiendo una variación de 93,0% respecto a igual trimestre de 2025, mientras que la elaboración de Yogurt alcanzó los 0 litros en el trimestre de análisis.

De los productos elaborados y medidos en kilogramos, Leche en Polvo totalizó 14,5 millones de kilogramos en el trimestre de análisis presentando un crecimiento interanual de 3,5%. La elaboración de Leche en Polvo a nivel regional representó el 74,2% del total elaborado en el país.

Por otro lado, a nivel nacional, durante el primer trimestre de 2026 se recepcionaron 642,5 millones de litros de leche, exhibiendo una variación interanual de 4,3% (26,5 millones de litros adicionales).