La agrupación1 regional correspondiente a las regiones de Los Lagos y Aysén ocuparon el primer lugar en el remate de bovinos a nivel nacional, con un 34,0% de participación.
Vacas gordas fue la mayor incidencia positiva en el aumento anual del remate de bovinos de la agrupación regional (36,1%).
Los Ríos y Los Lagos fue la agrupación2 regional más importante a nivel nacional en ganado bovino beneficiado y producción de carne en vara de bovinos, representando 37,1% (302.348 cabezas) y 36,8% (77.333 toneladas).
El aumento interanual del beneficio de Vacas gordas fue 8,7%, categoría de mayor incidencia positiva en el crecimiento del beneficio de bovinos (0,6%).
La producción de carne en vara de bovinos disminuyó 0,7% en un año, siendo novillos la categoría que más influyó en este resultado, con una baja de 4,3%.
1 Se agruparon las regiones de Los Lagos y Aysén para resguardar el secreto estadístico.
2 Se agruparon las regiones de Los Ríos y Los Lagos para resguardar el secreto estadístico.
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