En septiembre de 2025, la producción de las plantas pesqueras y acuícolas de la Región de Los Lagos ascendió a 137.610 toneladas (t), presentando un aumento interanual de 30,4%, equivalente a 32.099 toneladas más.

La producción, según líneas de elaboración, fue liderada por enfriado refrigerado, con una producción de 70.883 toneladas, equivalente al 51,5% del total regional, presentando  un alza de 25,9% en doce meses.

Según especies, el salmón del atlántico fue la que tuvo mayor participación en la producción, alcanzando un 58,6% del total, es decir, 80.701 t. Esta manufactura anotó un alza de 22,7% en comparación con el mismo mes del año anterior.

Analizando la producción según la comuna en donde se ubican los establecimientos manufactureros (plantas de proceso), Puerto Montt ocupó el primer lugar, con 39.912 t, lo que equivale a una participación de 29,0%,  aumentando un 21,8% interanualmente, lo que significó una diferencia de 7.139 t.


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