En septiembre de 2026, la producción de las plantas pesqueras y acuícolas de la Región de Los Lagos ascendió a 138.568 toneladas (t), presentando una baja interanual de 6,7%, equivalente a 9.952 toneladas menos.

La producción, según líneas de elaboración, fue liderada por enfriado refrigerado, con una producción de 74.753 toneladas, equivalente al 53,9% del total regional, presentando una disminución de 6,2% en doce meses.

Según especies, el salmón del atlántico fue la que tuvo mayor participación en la producción, alcanzando un 53,8% del total, es decir, 74.542 t. No obstante, esta manufactura cayó un 15,5% en comparación con el mismo mes del año anterior.

Analizando la producción según la comuna en donde se ubican los establecimientos manufactureros (plantas de proceso), Puerto Montt ocupó el primer lugar, con 40.101 t, lo que equivale a una participación de 28,9%,  disminuyendo un 16,1% interanualmente, lo que significó una diferencia negativa de 7.706 t.


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