En julio de 2026, la producción de las plantas pesqueras y acuícolas de la Región de Los Lagos ascendió a 114.008 toneladas (t), presentando un aumento interanual de 13,4%, equivalente a 13.445 toneladas más.

La producción, según líneas de elaboración, fue liderada por enfriado refrigerado, con una producción de 64.210 toneladas, equivalente al 56,3% del total regional, presentando  un alza de 19,8% en doce meses.

Según especies, el salmón del atlántico fue la que tuvo mayor participación en la producción, alcanzando un 61,2% del total, es decir, 69.724 t. No obstante, esta manufactura cayó un 3,0% en comparación con el mismo mes del año anterior.

Analizando la producción según la comuna en donde se ubican los establecimientos manufactureros (plantas de proceso), Puerto Montt ocupó el primer lugar, con 33.801 t, lo que equivale a una participación de 29,6%,  disminuyendo un 3,1% interanualmente, lo que significó una diferencia negativa de 1.087 t.


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