En marzo de 2026, la producción de las plantas pesqueras y acuícolas de la Región de Los Lagos ascendió a 97.252 toneladas (t), presentando un aumento interanual de 5,0%, equivalente a 4.637 toneladas más.

La producción, según líneas de elaboración, fue liderada por enfriado refrigerado, con una producción de 50.601 toneladas, equivalente al 52,0% del total regional, presentando  un alza de 6,2% en doce meses.

Según especies, el salmón del atlántico fue la que tuvo mayor participación en la producción, alcanzando un 59,1% del total, es decir, 57.477 t. Esta manufactura anotó un alza de 3,9% en comparación con el mismo mes del año anterior.

Analizando la producción según la comuna en donde se ubican los establecimientos manufactureros (plantas de proceso), Puerto Montt ocupó el primer lugar, con 29.766 t, lo que equivale a una participación de 30,6%,  aumentando un 29,0% interanualmente, lo que significó una diferencia de 6.687 t.
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