En octubre de 2025, la producción de las plantas pesqueras y acuícolas de la Región de Los Lagos ascendió a 160.059 toneladas (t), presentando un aumento interanual de 11,4%, equivalente a 16.400 toneladas más.

La producción, según líneas de elaboración, fue liderada por enfriado refrigerado, con una producción de 80.628 toneladas, equivalente al 50,4% del total regional, presentando  un alza de 9,3% en doce meses.

Según especies, el salmón del atlántico fue la que tuvo mayor participación en la producción, alcanzando un 56,0% del total, es decir, 89.608 t. Esta manufactura anotó un alza de 17,8% en comparación con el mismo mes del año anterior.

Analizando la producción según la comuna en donde se ubican los establecimientos manufactureros (plantas de proceso), Puerto Montt ocupó el primer lugar, con 48.428 t, lo que equivale a una participación de 30,3%,  aumentando un 6,6% interanualmente, lo que significó una diferencia de 2.993 t.


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