Remates de Ganado Bovino regionales aumentaron 992 cabezas al comparar a doce meses.
Según el boletín de Ferias y Mataderos del Instituto Nacional de Estadísticas correspondiente al mes de marzo 2021, en Los Ríos se remataron 7 mil 266 cabezas de ganado de las especies: Bovinos, Ovinos, Porcinos, y Equinos, en ferias locales, cifra que aumentó 15,0% a doce meses.
Los remates de Ganado Bovino totalizaron 7 mil 121 cabezas, los que a doce meses fueron mayores en 992 cabezas (16,2%), aumento explicado principalmente por la categoría Novillos para crianza y engorda que se incrementó en 435 cabezas (122,5%).
El ganado bovino beneficiado en mataderos de Los Ríos y Los Lagos totalizó 28 mil 747 cabezas, cifra mayor 8,6% a doce meses. Aumento explicado principalmente por la categoría Vacas Gordas que aumentó en 2 mil 121 cabezas (30,7%).
La producción de Carne en Vara bovina de Los Ríos y Los Lagos totalizó 7 mil 290,1 toneladas, producción mayor en 6,4% a doce meses, explicado principalmente por la categoría Vacas Gordas que aumentó 26,5%.