Remate de Ganado Bovino regional decreció en 296 cabezas al comparar a doce meses.
Según el boletín de Ferias y Mataderos del Instituto Nacional de Estadísticas correspondiente al mes de noviembre 2022, en Los Ríos se remataron 6 mil 473 cabezas de ganado de las especies: Bovinos, Ovinos, Porcinos, Equinos y Caprinos en ferias locales, cifra que bajó 5,1% a doce meses.
Los remates de Ganado Bovino totalizaron 6 mil 114 cabezas, los que a doce meses fueron menores en 296 cabezas (-4,6%), descenso explicado principalmente por la categoría Novillos para crianza y engorda que registró baja de 255 cabezas (-43,0%).
El ganado bovino beneficiado en mataderos de Los Ríos y Los Lagos totalizó 21 mil 348 cabezas, cifra menor 10,6% a doce meses; descenso explicado principalmente por la categoría Vacas Gordas que decreció en 1.597 cabezas (-23,4%).
La producción de Carne en Vara bovina de Los Ríos y Los Lagos totalizó 5 mil 743,2 toneladas, producción menor en 8,2% a doce meses, explicado principalmente por la categoría Vacas Gordas que registró una baja de 20,7%.