Remates de Ganado Bovino regionales se redujo en 2.198 cabezas al comparar a doce meses.
Según el boletín de Ferias y Mataderos del Instituto Nacional de Estadísticas correspondiente al mes de septiembre 2021, en Los Ríos se remataron 4 mil 484 cabezas de ganado de las especies: Bovinos, Ovinos, Porcinos, Equinos y Caprinos, en ferias locales, cifra que disminuyó 31,0% a doce meses.
Los remates de Ganado Bovino totalizaron 4 mil 193 cabezas, los que a doce meses fueron menores en 2.198 cabezas (-34,4%), disminución explicada principalmente por la categoría Terneros y Terneras que registró disminución de 1.117 cabezas (-32,3%).
El ganado bovino beneficiado en mataderos de Los Ríos y Los Lagos totalizó 21 mil 865 cabezas, cifra menor 12,2% a doce meses. Disminución explicada principalmente por la categoría Novillos Gordos que decreció en 2.254 cabezas (-17,7%).
La producción de Carne en Vara bovina de Los Ríos y Los Lagos totalizó 5 mil 590,3 toneladas, producción menor en 10,2% a doce meses, explicado principalmente por la categoría Novillos que registró reducción de 15,0%.