La Región de Ñuble registró crecimiento interanual de 13,6% en el total de molienda de trigo en el mes de marzo 2022, totalizando en 10.272 toneladas.
A nivel nacional la molienda de trigo produjo 180.416 toneladas, la que presentó variación de 14,9% en doce meses.
La producción de molienda de trigo regional representó el 5,7% del total nacional. La mayor producción estuvo liderada por la Región Metropolitana, totalizando 89.996 toneladas, equivalente a 49,9% de la producción nacional.
A nivel regional, se procesaron 7.836 toneladas de productos de molienda de trigo, exhibiendo variación interanual de 12,2%.
La producción total de subproductos en la Región de Ñuble fue 2.436 toneladas, registrando variación anual de 18,1%, equivalente a 374 toneladas adicionales.
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