La Región de Ñuble registró un decrecimiento interanual de 32,9% en el total de molienda de trigo en el mes de noviembre 2020, con una producción total de 8.333 toneladas.

A nivel nacional la molienda de trigo registró una producción de 141.688 toneladas, con una variación en doce meses de -25,2%.

La producción de molienda de trigo regional representó el 5,9% del total nacional. La mayor producción estuvo liderada por la Región Metropolitana, con un total de 73.795 toneladas, equivalente a 52,1% de la producción nacional.

A nivel regional, se procesaron 6.373 toneladas de productos de molienda de trigo, exhibiendo una variación interanual de -32,9%.

La producción total de subproductos en la Región de Ñuble fue de 1.960 toneladas, registrando una variación anual de -32,8%, equivalentes a 957 toneladas menos.

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