En la Región de Ñuble la producción de carne en vara de ganado bovino totalizó 1.042 toneladas (t), creciendo 0,4% respecto al mismo período del año anterior.
El ganado bovino beneficiado en mataderos aumentó 4,9% en doce meses.
En la agrupación de Ñuble y Biobío1, se remataron 15.562 cabezas de ganado bovino, creciendo 4,6% comparado con mayo de 2022.
En las regiones de O’Higgins y Ñuble2, la producción de carne de ave broilers disminuyó 11,2% en doce meses.
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1 Regiones de Ñuble y Biobío, agrupadas para resguardar secreto estadístico.
2 Regiones de O'Higgins y Ñuble, agrupadas para resguardar secreto estadístico.