En mayo 2026, el proceso de la molienda de trigo de la Región de La Araucanía fue de 6.607 (t), registrando un decrecimiento de 40,8% (4.547 t menos) respecto al mismo periodo del año anterior; asociado principalmente al aumento en productos de trigo.

En doce meses, el total de productos de molienda de trigo, fue de 5.252 (t) registrando una caída de 39,7 % (3.463 t menos); en tanto el procesamiento de subproductos, totalizó 1.355 (t) presentando una baja de 44,4% (1.084 t menos) respecto al mismo periodo del año anterior.


Boletín de Molienda de Trigo Región de La Araucanía, mayo 2026. 
Tabulados de Molienda de Trigo Región de La Araucanía, mayo 2026