En diciembre de 2025, el proceso de la molienda de trigo de la Región de La Araucanía fue de 8.756 (t), registrando un decrecimiento de 15,9% (1.652 t menos) respecto al mismo periodo del año anterior; asociado a la contracción principalmente en productos de trigo.

En doce meses, el total de productos de molienda de trigo, fue de 7.033 (t) registrando una disminución de 15,9% (1.327 t menos); en tanto el procesamiento de subproductos, totalizó 1.723 (t) presentando una baja de 15,9% (325 t menos) respecto al mismo periodo del año anterior.


Boletín de Molienda de Trigo Región de La Araucanía, diciembre 2025. 
Tabulados de Molienda de Trigo Región de La Araucanía, diciembre 2025