Durante el mes de noviembre de 2023 en la Región de Magallanes y Antártica Chilena, el beneficio de ganado ovino y bovino, en conjunto, registró un descenso de 1,2%, al comparar con la cantidad de animales sacrificados en el mismo mes del año pasado.

En cuanto a la producción de carne, que considera animales de las especies ovina y bovina, se registró un declive de 14,5%, al comparar con el mismo mes de 2022.

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