MATADEROS DE GANADO BOVINO

En la Región de Ñuble durante el año 2025, la producción de carne en vara de bovinos alcanzó 14.140 toneladas, presentando variación de 5,7% respecto al año 2024 y consignando participación de 7,2% del total nacional.


FERIAS DE MATADEROS

En la agrupación de las regiones de Ñuble y Biobío se remataron 166.593 cabezas de bovinos, presentando variación de 7,8% respecto al año anterior, y participación de 17,9% posicionando a las regiones en tercer lugar a nivel nacional. Por otro lado, los porcinos y ovinos se situaron en primer y segundo lugar de participación nacional con 43,7% y 24,9% respectivamente.


MATADEROS DE AVE

Durante el año 2025, la producción de broilers en las regiones de Ñuble y O’Higgins alcanzó una participación del 66,2%, ubicándose en primer lugar del total nacional.


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