Según el boletín de Ferias y Mataderos del Instituto Nacional de Estadísticas correspondiente al mes de enero 2024, en Los Ríos se remataron 5.392 cabezas de ganado de las especies: Bovinos, Ovinos, Porcinos, Equinos y Caprinos en ferias locales, cifra que subió 6,2% a doce meses.
 
Los remates de Ganado Bovino totalizaron 4.955 cabezas, los que a doce meses fueron mayores en 108 cabezas (2,2%), ascenso explicado principalmente por la categoría terneros y terneras que registró aumento de 491 cabezas (26,1%).

El ganado bovino beneficiado en mataderos de Los Ríos y Los Lagos totalizó 25.922 cabezas, cifra mayor 8,4% a doce meses; descenso explicado principalmente por la categoría vaquillas que creció en 1.319 cabezas (28,0%).

La producción de Carne en Vara bovina de Los Ríos y Los Lagos totalizó 6.800,2 toneladas, producción mayor en 8,1% a doce meses, explicado principalmente por la categoría vaquillas que registró alza de 27,9%.
 

Ver:

Boletín de Ferias y Mataderos 04/03/2024 (Fe de erratas edición N° 145 incorporada el 21/06/2023), 4.4mb