INE

Región de Los Ríos



Jul 4, 2024

En Los Ríos y Los Lagos, la producción de carne en vara de ganado bovino presentó disminución de 2,2% en mayo de 2024.

El ganado bovino rematado en ferias, en tanto, descendió 27,2% respecto a igual periodo del año anterior.

PRODUCCIÓN

En mayo de 2024, la producción total de carne en vara fue de 6.684,4 toneladas (t) en la Región de Los Ríos y Los Lagos, registrando un alza de 1,2% respecto a igual mes del año anterior, de acuerdo a lo informado por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).

A nivel nacional, la producción de carne en vara de ganado bovino fue de 17.699,2 t, presentando un alza interanual de 3,5%, siendo la Región de Los Ríos y Los Lagos la que concentró el 36,7% de la producción, seguida por la Región Metropolitana, que contribuyó con el 17,7%.
 
BENEFICIO

El ingreso al proceso de sacrificio de ganado para el consumo humano (conocido como beneficio) fue de 27.642 cabezas totales a nivel Región de Los Ríos y Los Lagos, lo que representa una baja interanual de 0,2%.

El beneficio de ganado bovino a nivel nacional fue de 68.750 cabezas, presentando un crecimiento de 2,5% en comparación a igual periodo del año anterior, siendo la Región de Los Ríos y Los Lagos la que concentró el 36,8% del beneficio nacional, seguido por la Región de La Araucanía que contribuyó con el 17,9%. 

GANADO REMATADO EN FERIAS

En mayo de 2024, el total de ganado rematado en ferias de la Región de Los Ríos totalizó 5.317 cabezas, registrando un descenso de 26,8% respecto a igual periodo del año anterior.

El remate de ganado bovino a nivel nacional fue de 82.913 cabezas, con descenso de 4,3%, en relación con igual mes del año anterior, siendo la Región de Los Lagos y Aysén que concentró el 38,9% del ganado bovino rematado en ferias, seguido por la Región de La Araucanía que participó con el 25,5%, en tanto, la Región de los Ríos contribuyó con el 6,2% del total nacional, ocupando el quinto lugar.

Los resultados completos de las estadísticas de Ferias y Mataderos se encuentran disponibles en www.ine.gob.cl



Ver:

 

 

Boletín Ferias y Mataderos mayo 2024


Cuadros Estadísticos de Ferias y Mataderos

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