El ganado bovino rematado en ferias, en tanto, aumentó 1,2% respecto a igual periodo del año anterior.
PRODUCCIÓN
En Junio de 2024, la producción total de carne en vara fue de 6.211,6 toneladas (t) en la Región de Los Ríos y Los Lagos, registrando una alza de 4,1% respecto a igual mes del año anterior, de acuerdo a lo informado por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
A nivel nacional, la producción de carne en vara de ganado bovino fue de 15.373,5 t, presentando un alza interanual de 2,5%, siendo la Región de Los Ríos y Los Lagos la que concentró el 39,3% de la producción, seguida por la Región de La Araucanía, que contribuyó con el 17,8%.
BENEFICIO
El ingreso al proceso de sacrificio de ganado para el consumo humano (conocido como beneficio) fue de 25.443 cabezas totales a nivel Región de Los Ríos y Los Lagos, lo que representa un alza interanual de 3,1%.
El beneficio de ganado bovino a nivel nacional fue de 59.087 cabezas, presentando un crecimiento de 1,0% en comparación a igual periodo del año anterior, siendo la Región de Los Ríos y Los Lagos la que concentró el 39,3% del beneficio nacional, seguido por la Región de La Araucanía que contribuyó con el 18,0%.
GANADO REMATADO EN FERIAS
En Junio de 2024, el total de ganado rematado en ferias de la Región de Los Ríos totalizó 4.067 cabezas, registrando un descenso de 0,9% respecto a igual periodo del año anterior.
El remate de ganado bovino a nivel nacional fue de 53.669 cabezas, con descenso de 1,1%, en relación con igual mes del año anterior, siendo la Región de Los Lagos y Aysén que concentró el 36,1% del ganado bovino rematado en ferias, seguido por la Región de La Araucanía que participó con el 24,3%, en tanto, la Región de los Ríos contribuyó con el 7,2% del total nacional, ocupando el quinto lugar.
Los resultados completos de las estadísticas de Ferias y Mataderos se encuentran disponibles en www.ine.gob.cl
Ver:
Boletín Ferias y Mataderos junio 2024
Cuadros Estadísticos de Ferias y Mataderos