Remates de Ganado Bovino regionales se redujo en 1.890 cabezas al comparar a doce meses.
Según el boletín de Ferias y Mataderos del Instituto Nacional de Estadísticas correspondiente al mes de octubre 2021, en Los Ríos se remataron 5 mil 582 cabezas de ganado de las especies: Bovinos, Ovinos, Porcinos, Equinos y Caprinos, en ferias locales, cifra que disminuyó 25,4% a doce meses.
Los remates de Ganado Bovino totalizaron 5 mil 418 cabezas, los que a doce meses fueron menores en 1.890 cabezas (-25,9%), disminución explicada principalmente por la categoría Terneros y Terneras que registró disminución de 1.004 cabezas (-25,4%).
El ganado bovino beneficiado en mataderos de Los Ríos y Los Lagos totalizó 20 mil 771 cabezas, cifra menor 19,5% a doce meses. Disminución explicada principalmente por la categoría Novillos Gordos que decreció en 2.181 cabezas (-18,1%).
La producción de Carne en Vara bovina de Los Ríos y Los Lagos totalizó 5 mil 412,3 toneladas, producción menor en 18,7% a doce meses, explicado principalmente por la categoría Novillos que registró reducción de 16,2%.