Remate de Ganado Bovino regional decreció en 131 cabezas al comparar a doce meses.
Según el boletín de Ferias y Mataderos del Instituto Nacional de Estadísticas correspondiente al mes de septiembre 2023, en Los Ríos se remataron 4 mil 559 cabezas de ganado de las especies: Bovinos, Ovinos, Porcinos y Equinos en ferias locales, cifra que bajó 0,5% a doce meses.
Los remates de Ganado Bovino totalizaron 4 mil 203 cabezas, los que a doce meses fueron menores en 131 cabezas (-3,0%), descenso explicado principalmente por la categoría vacas gordas que registró disminución de 196 cabezas (-28,3%).
El ganado bovino beneficiado en mataderos de Los Ríos y Los Lagos totalizó 21 mil 619 cabezas, cifra mayor 1,1% a doce meses; ascenso explicado principalmente por la categoría vacas gordas que creció en 756 cabezas (15,8%).
La producción de Carne en Vara bovina de Los Ríos y Los Lagos totalizó 5 mil 460,0 toneladas, producción mayor en 6,5% a doce meses, explicado principalmente por la categoría vacas gordas que registró alza de 22,6%.